{"id":828,"date":"2023-11-21T10:52:12","date_gmt":"2023-11-21T09:52:12","guid":{"rendered":"https:\/\/sante-nutrition.be\/index.php\/conseils-de-mode-de-vie\/"},"modified":"2023-12-12T16:54:18","modified_gmt":"2023-12-12T15:54:18","slug":"conseils-de-mode-de-vie","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/sante-nutrition.be\/index.php\/conseils-de-mode-de-vie\/","title":{"rendered":"Conseils de mode de vie"},"content":{"rendered":"
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Chaque semaine, un nouveau conseil est abord\u00e9 : revenez rapidement pour d\u00e9couvrir la suite ! <\/p>\n

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Les premiers conseils associ\u00e9s \u00e0 un mode de vie sain sont disponibles sur cette page.<\/p>\n

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“Associez la poire et le fromage” \ud83c\udf50\ud83e\uddc0 <\/p>\n

Le but de ce slogan est d\u2019\u00e9viter l’apparition d’acidose m\u00e9tabolique latente. <\/p>\n

En effet, certains aliments comme les fromages \u00e0 p\u00e2te dure ont un fort potentiel d\u2019acidose s\u2019ils sont consomm\u00e9s sans v\u00e9g\u00e9taux associ\u00e9s \ud83e\udd66 <\/p>\n

Or, pr\u00e9venir cette acidose permet de se prot\u00e9ger contre la fuite de min\u00e9raux importants comme le magn\u00e9sium, le calcium et le potassium. <\/p>\n

La consommation de prot\u00e9ines animales, comme les fromages \u00e0 p\u00e2te dure, doit donc s’accompagner syst\u00e9matiquement de fruits et l\u00e9gumes \ud83e\udd5d\ud83e\udd6c pour permettre un meilleur \u00e9quilibre acide-base. <\/p>\n

On peut classer les aliments gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019’indice PRAL qui d\u00e9termine si l\u2019aliment apporte une charge acide ou une charge basique. <\/p>\n

Attention cependant, ce n\u2019est pas parce qu\u2019un aliment a un go\u00fbt acide qu\u2019il acidifie l\u2019organisme ! On regarde ici si les aliments fournissent ou prennent des min\u00e9raux \u00e0 notre corps, ainsi les citrons \ud83c\udf4b ou les pommes acidul\u00e9es \ud83c\udf4f contribuent\n \u00e0 un environnement alcalin apr\u00e8s la digestion. <\/p>\n

Les bonnes combinaisons permettent de continuer \u00e0 se faire plaisir sans avoir d\u2019impact n\u00e9gatif sur votre sant\u00e9 ! \ud83e\udd29<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n

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Un jour sans viande par semaine \ud83c\udf31<\/p>\n

Les alternatives v\u00e9g\u00e9tariennes sont \u00e0 la fois bonne pour notre sant\u00e9 et pour la plan\u00e8te.<\/p>\n

En effet, d\u2019un point de vue sant\u00e9, on limite la consommation de viande rouge \ud83e\udd69 \u00e0 500 g par semaine voire 300 g : cela aura un impact sur les maladies cardio-vasculaires, les cancers…<\/p>\n

D\u2019autre part, pour la plan\u00e8te \ud83c\udf0d, une journ\u00e9e v\u00e9g\u00e9tarienne par semaine aura un impact positif : la consommation d\u2019eau \ud83d\udca7 utilis\u00e9e pour la production de viande est plus \u00e9lev\u00e9e et les surfaces de terres cultivables n\u00e9cessaires sont \u00e9galement\n beaucoup plus grandes que pour les alternatives v\u00e9g\u00e9tales. <\/p>\n

Cependant, la viande offre des nutriments et micronutriments essentiels : les prot\u00e9ines, le fer\u2026 il convient donc de bien s\u2019informer lorsqu\u2019on d\u00e9cide de la retirer de son alimentation afin d\u2019\u00e9viter les diff\u00e9rentes carences possibles.<\/p>\n

Bon app\u00e9tit ! \ud83d\ude0b<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n

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Les produits c\u00e9r\u00e9aliers \ud83c\udf3e font partie de notre quotidien. Cependant, afin d\u2019augmenter la densit\u00e9 micronutritionnelle de notre alimentation, il convient de consommer des produits complets plut\u00f4t que des produits blancs \ud83c\udf5e<\/p>\n

“Soyez moins raffin\u00e9s et plus complets et bruts dans vos assiettes” est un slogan int\u00e9ressant qui insiste sur l\u2019impact positif de la consommation de c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes \ud83e\udd56<\/p>\n

En effet, de nombreux produits raffin\u00e9s (farine blanche, c\u00e9r\u00e9ales raffin\u00e9es) sont disponibles actuellement. Or, le raffinage est associ\u00e9 \u00e0 une perte des vitamines, min\u00e9raux, oligo-\u00e9l\u00e9ments et fibres. <\/p>\n

Les produits complets, de pr\u00e9f\u00e9rence bio par respect pour la plan\u00e8te, sont donc favorables \u00e0 la sant\u00e9 car ils sont une source de pr\u00e9cieux micronutriments. <\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n

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Plein de l\u00e9gumes dans votre assiette ! \ud83e\uded1\ud83e\udd55<\/p>\n

Les l\u00e9gumes ont des effets b\u00e9n\u00e9fiques sur la sant\u00e9 : ils sont riches en fibres, en vitamines, en polyph\u00e9nols \u2026 Ils peuvent \u00e9galement avoir des effets favorables sur la d\u00e9toxication, sur le transit ou sur le syst\u00e8me immunitaire.<\/p>\n

Par exemple, les \u00e9pinards sont riches en fer mais \u00e9galement en vitamine E, en b\u00e9ta\u00efne et en vitamine B9.<\/p>\n

De mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, on conseille de consommer 400 \u00e0 600g de l\u00e9gumes par jour. On peut les consommer crus ou cuits, en soupe ou bruts\u2026 L\u2019important est de varier les plaisirs et d\u2019en apporter en quantit\u00e9 suffisante : la moiti\u00e9 de l’assiette\n doit \u00eatre repr\u00e9sent\u00e9e par des l\u00e9gumes \ud83e\udd57<\/p>\n

Il est donc important de les introduire d\u00e8s le plus jeune \u00e2ge pour que leur consommation ne soit plus associ\u00e9e \u00e0 une punition \ud83d\udc76<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n

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Cuisiner est un acte ancestral qui devrait \u00eatre quotidien.<\/p>\n

\u00ab Cuisinez votre sant\u00e9 \u00bb est un slogan qui invite les personnes \u00e0 devenir proactives et \u00e0 se r\u00e9approprier leur r\u00f4le dans la gestion de leur sant\u00e9.<\/p>\n

En effet, cuisiner soi-m\u00eame ses propres plats est b\u00e9n\u00e9fique pour la sant\u00e9 : on \u00e9vite l\u2019exc\u00e8s de sels, d\u2019acide gras trans industriels, de sucre\u2026 De plus, cela permet \u00e0 chacun de respecter ses moyens, sa disponibilit\u00e9\n et sa motivation.<\/p>\n

Pour cette raison, je vous proposerai r\u00e9guli\u00e8rement sur ce site des recettes accessibles \u00e0 tous !<\/p>\n

Restez connect\u00e9s pour en savoir plus !<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n

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Sachez chasser le sel cach\u00e9\u2026 Cette phrase n\u2019est pas simple \u00e0 prononcer et peut-\u00eatre qu\u2019elle est, pour vous, difficile \u00e0 mettre en place \u00e9galement\ud83e\uddc2<\/p>\n

L\u2019exc\u00e8s de sel est devenu fr\u00e9quent dans notre mani\u00e8re de consommer aujourd\u2019hui et l\u2019objectif de ce slogan est de r\u00e9duire l\u2019utilisation de la sali\u00e8re mais aussi et surtout, d\u2019\u00eatre conscient que ce sel, sous forme de chlorure de sodium\n est omnipr\u00e9sent dans l’offre alimentaire. <\/p>\n

En effet, \ud835\udff5\ud835\udfec% du sel apport\u00e9 nous est \u00ab cach\u00e9 \u00bb : on le retrouve dans les pains industriels, les plats cuisin\u00e9s, les soupes industrielles, les fromages, certaines charcuteries\u2026 Or, ce sel a des effets\n n\u00e9fastes sur la sant\u00e9, il est notamment responsable d\u2019hypertension.<\/p>\n

Pour remplacer le chlorure de sodium et conserver malgr\u00e9 tout un large choix de saveurs, on utilisera des sels de potassium ou des \u00e9pices vari\u00e9es (curry, curcuma, basilic, thym, romarin\u2026) dont les effets sur la sant\u00e9 sont\n favorables.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n

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Une assiette color\u00e9e est source de polyph\u00e9nols, ces petites mol\u00e9cules d\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale aux effets notamment anti-inflammatoires et anti-oxydants.<\/p>\n

Il est important de varier les couleurs dans l\u2019assiette afin d\u2019obtenir toutes les familles de polyph\u00e9nols dont les propri\u00e9t\u00e9s sont compl\u00e9mentaires.<\/p>\n

Par exemple, les myrtilles sont riches en anthocyanes \ud83e\uded0, les raisins contiennent du resv\u00e9ratrol \ud83c\udf47 et la tomate est une source importante de lycop\u00e8ne \ud83c\udf45.<\/p>\n

Toutes ces petites mol\u00e9cules aux noms compliqu\u00e9s agissent de mani\u00e8re synergique et ont plein d\u2019effets b\u00e9n\u00e9fiques sur notre corps !<\/p>\n

Une seule phrase est alors \u00e0 retenir : mangez de la couleur ! \ud83c\udf08<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n

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Le premier conseil peut \u00eatre r\u00e9sum\u00e9 en un slogan : ” Pas un jour sans un fruit”<\/p>\n

La consommation d\u2019un seul fruit par jour permet en effet un meilleur taux des diff\u00e9rentes vitamines, essentielles au bon fonctionnement de notre corps.<\/p>\n

Par exemple, 1 kiwi moyen \ud83e\udd5d contient environ 70 mg de vitamine C (les besoins moyens pour cette vitamine sont de 120 mg\/jour).<\/p>\n

La consommation de fruits permet de lutter contre le stress oxydant et d\u2019\u00e9viter de nombreux facteurs de risque, responsables de maladies.<\/p>\n

On consommera pr\u00e9f\u00e9rentiellement des fruits de saison et de proximit\u00e9 et, pour notre plan\u00e8te \ud83c\udf0d, issus de l’agriculture biologique.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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